Arancia Rossa

100% prodotto organico

Emblematica della Sicilia, un prodotto IGP invidiato in tutto il mondo.

L'Arancia Rossa IGP è un agrume che rappresenta in tutto e per tutto la Sicilia, un poco come il Bergamotto rappresenta la provincia di Reggio Calabria.

Ideale per le spremute e molto usata nell'industria dei succhi, ha un aroma che viene spesso accostato a quello di lamponi o ciliege. Il suo utilizzo non si ferma solo a spremute e succhi, ma è anche molto importante l'estrazione dei suoi oli essenziali.

Nel corso del tempo sono nate diverse varietà, tra cui l'arancia Tarocco, l'arancia Moro e l'arancia Sanguinello.

Caratteristiche

Prodotto IGP
Varietà di Qualità
Certificazione Bio

Gallery

Succo d’Arancia Rossa NFC

Brix min. 10,0°
Antociani min. 400 mg/l
Polpa 8%–12%
Acido L-ascorbico min. 400 mg/l

Succo d’Arancia Rossa Concentrato 60 BX

Brix 49,5°–50,5°
Acidità 5%–6%
Rapporto 8,5–10,5
Polpa 2%–4%
Antociani min. 300 mg/l

Succo d’Arancia Rossa Concentrato 60 BX LP

Brix 59,5°–60,5°
Rapporto 8,0–10,0
Polpa max 1%
Antociani 100 mg/l–200 mg/l

Aroma Compound Arancia Rossa

Aroma Compound per bevande piatte o gassate, a diversa % di frutta e succo
(Il prodotto può essere personalizato in base alle richieste del cliente)

Oli Essenziali

“Citrus Sinensis Osbeck”
Origine Calabria/Sicilia Italia

Olio di arancia rossa CP

Aromi di Arancia Rossa

Aromi naturali: concentrati o solubili

Emulsioni

Emulsione aromatizzata al gusto arancia rossa per soda